近代早期，人们就近取水。如果他们有良好的道德，水中的细菌可能会杀灭他们。有人在一篇文章中说，欧洲的葡萄酒文化是由于欧洲的市政设施差而发展起来的，这导致了污水的流动。富人不应该为了保持基本的卫生而喝酒。工业革命的水设施技术将在欧洲蔓延，使人类初次有手段使几十万甚至数百万人同时饮用清洁水，这是一次质的飞跃。

所有以前的工业革命都带来了人类财富的巨大增长和对生存品质的日益增长的需求。仅仅煮沸自来水是不够的。水质成分对健康的影响越来越重要。无论在国内还是国外，在每一个涉嫌自来水污染的传言中，瓶装水都会被冲出去。人们已经认为瓶装水比自来水更纯净、更健康。

目前，瓶装水分为纯净水和矿泉水。所谓纯净水，是指含有有机污染物、无机盐、细菌等杂质的水。瓶装纯净水的价格范围在2到10元之间。法国依云的矿泉水价格可以达到30元甚至100元以上。含有钙、镁、钠、钾等有益健康的微量元素，富含氯离子。其酸碱度弱，口感较好。属于营养好水。

瓶装水在泡茶、牛奶等常用场景中不方便，成本高。家用净水器的出现，使用户在家里很容易饮用“舒适的水”，使用方便。目前，家用净水器的主要净水技术是反渗透。

人人都要喝水，人人都想喝好水，所以净水机有1000亿市场并不夸张，重庆净水器行业面对着三大客户需求：一是买新房、搬新家的客户，在装修设计中观念先进的客户一般都把“水家装”列到家庭财务计划一起设计，一起装修，一起购买，一起安装，一起分享。当然如果是买的精装修房一般就一起购买了。二是住老房新观念的客户。中国的老住宅高达400亿平方米。随着水污染的危害不断加重，生活水平的不断提高，一大批追求生活品质，健康长寿的人，经过“净水机”销售人员的精细服务，一般都会花上一两千块或更多的钱去投资家庭的“全屋净水”或“水家装”工程。三是经销商在销售家用“净水机”的同时，还会顺便带出商用净水机，大型净水设备工程。

现在大部分机关、团体、单位、部队、学校等，都开始意识到“水净化”的重要性，都陆陆续续采购安装各种各样的商用净水机、加热商用净水机、大型净水设备等来解决单位健康饮用水，这也是一大块市场，并且，商用净水机、大型净水设备工程标的大，附加值高，更容易赚到钱。净水器和太阳能的合作，看出净水机的新商机。